Mini tulumbe sa grisom bez kuhanja smjese recept

Mini tulumbe sa girsom bez kuhanja smjese recept
Ilustracija - Shutterstock

Mini tulumbe sa grisom su prava poslastica.

loading...

Tulumba ili Bamiyeh je Turski specijalitet.

U ovom receptu ćete saznati kako spremiti ovaj divan desert. Naime, u samo par koraka bez kuhanje smjese dobit ćete odlične mini tulumbe.

Razlika između ovih i klasičnih tulumbi je evidentna. Osim samog izgleda, potrebno je i mnogo manje vremena za spremanje. Također, smjesa se ne kuha pa se i na taj način uštedi vrijeme.

Sve su to stvari koje će vas uputiti da baš danas pravite ove tulumbice.

U našoj rubrici “Recepti” pronađite još po neki recept za sebe.

Da počnemo.

Sastojci i priprema

Mini tulumbe sa grisom ne zahtijevaju veći broj sastojaka. Priprema je isto tako jednostavna.

Potrebno vam je:

  • 300 grama brašna
  • 140 grama griza
  • 2 bjelanca
  • 1 vanilin šećer
  • 2 čaše čvrstog jogurta (otprilike 360 grama)
  • Ekstrakt vanilije
  • 100 ml ulja
  • 1 prašak za pecivo

Za sirup je potrebno:

  • 800 grama šećera
  • 500 ml vode
  • Jedan limun
  • 70 ml ulja za prženje
  • i jedan vanilin šećer

Priprema:

Najbolje je pripremiti sirup dan prije. Ako ne stignete možete čak i taj dan.

Kuhajte vodu i šećer, a nakon što ste dodali limun i vanilin šećer kuhajte još deset minuta.

Jogurt, bjelanca, ulje, vanilin šećer i ekstrakt vanilije stavite u jednu zdjelu te dobro promiješajte.

Dodajte griz pa promiješajte. Zatim, ubacite još brašno i prašak za pecivo.

Prethodno je potrebno da dobro zagrijete ulje. Baš kao kada pečete pomfrit i slične namirnice.

Sada je potrebno da u špric ubacite tijesto te ga stavljajte u kipuće ulje.

Ovdje dolazimo do onog dijela gdje tulumbe pravimo u “mini” izdanjima. Shodno tome na željenu “mini” veličinu i istiskujte tulumbice.

Pecite sa svih strana dok ne dobiju boju. Često ih okrećite tako da plutaju na površini ulja.

Nakon što se vidno ispekle, mini tulumbe vadite kašikom sa rupama za cjeđenje, te ih takve stavljajte u sirup.

Kada upiju dovoljno sirupa, sklonite ih u zdjelu. Opcionalno možete po gotovim tulumbama posuti ostatak sirupa. Naravno to učinite ako volite jače zaslađene tulumbice.

Mini tulumbe sa girsom bez kuhanja smjese recept
Ilustracija – Shutterstock

 

To je to! Imate perfektno pečene mini tulumbe sa ukusnim sirupom. Nije teško zar ne?

Isprobajte već danas i javite nam utiske.

Ispod ovog recepta (teksta) nalaze se dugmići sa društvenim mrežama. Klikom na jedno od njih podijelit ćete ovaj recept sa prijateljima. Budite slobodni pa učinite to. Prijatno!

Za svaki recept kažite #njamm.com – zvuči dobro.

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*