Tuesday, 27 October, 2020

Mekike po receptu naših baka: Najmekše i najvazdušastije testo koje ćete probati!


Mekike po receptu naših baka: Najmekše i najvazdušastije testo koje ćete probati!

Naše bake su znale u čemu leži tajna najukusnijeg testa. Da bi bile vazdušate i mekane zaslužan je samo jedan sastojak koji često zaboravimo da dodamo. Stavite prstohvat sode bikarbone i dobićete najukusnije mekike ikada, piše stvarukusa.rs

Sastojci:

600 gr brašna
400 g kiselog mleka
1 kašičica sode
1 supena kašika šećera
1 supena kašika soli
200 ml ulja za prženje

Mekike po receptu naših baka: Najmekše i najvazdušastije testo koje ćete probati!
Mekike po receptu naših baka: Najmekše i najvazdušastije testo koje ćete probati!

Pripema:

Prvo prosejte brašno i napravite udubljenje u jednom plehu. Stavite kiselo mleko u brašno. Nemojte zaboraviti da rastvorite sodu u kiselom mleku, da se ne oseća posle konzumiranja. Dodajte šećer i druge sastojke. Promešajte i ostavite da odstoji 20-30 mintua, nakon toga razvucite testo i isecite na pravougaonike.

Mekike pržite sa obe strane dok ne budu gotove u ugrejanom ulju.

0 comments on “Mekike po receptu naših baka: Najmekše i najvazdušastije testo koje ćete probati!

Leave a Reply