Mekana štrudla sa orasima – Top recept

Mekana štrudla sa orasima - Top recept
Štrudla - Milicina kuhinja

Mekana štrudla sa orasima – Top recept koji morate već danas isprobati. Javite nam utiske. Podijelite sa prijateljima.

loading...

Također, ako volite slana i slatka jela, pročitajte još neki recept klikom OVDJE.

Uživajte.

SASTOJCI:

Za testo:
400g mekog brašna,
200ml mleka,
80g putera,
2 žumanca,

1 kockica kvasca,
3 kašičice šećera,
1 manji limun.

Za fil:
400g oraha,
300g šećera,
300ml mleka,
2 kesice vanilinog šećera.

PRIPPREMA:

U vanglu sipati malo toplog mleka i rastopiti kvasac sa šećerom i ostaviti da se fermentiše.
Zatim u posudu dodati rastopljeni puter i isceđen limun.
Dodati dva žumanca, brašno i ostatak mleka.
Zamesiti glatko testo.

Tasto prekriti krpom i ostaviti da naraste.
Mlevene orahe, šećer i vanilin šećer promešati.
U tu smesu dodati mleko i sve lepo promešati.

Mekana štrudla sa orasima - Top recept
Štrudla – Milicina kuhinja

Testo prebaciti na pobrašnejnu radnu površinu i premesiti.
Podeliti ga na dva jednaka dela.

Jedan po jedan deo rastanjiti oklagijom u pravougaoni oblik na veličinu tj dužinu tepsije u kojoj će se štrudla peći.
Sa pola fila premazati prvi deo testa po celoj površini, a zatim ponoviti i sa drugim.
Pažljivo urolati i prebaciti u pleh obložen pek papirom.
Po želji štrudle premazati jednim umućenim žumancetom.

Ostaviti ih u plehu prekrivene krpom deset minuta, takman dok se rerna zagreje.
Peći ih u zagrejanoj rerni na 160C oko 40 minuta.
Ispečenu i ohlađenu štrudlu iseći na parčiće i poslužiti.
Prijatno!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*