Krhki kolač sa orasima – Topi se na svaki zalogaj

Krhki kolač sa orasima - Topi se na svaki zalogaj
Ilustracija - Mnamky

Krhki kolač sa orasima je prava poslastica za sve koji vole tradiciju.

loading...

Nastao je u Poljskoj pod imenom “Krehky orechovy kolac”. Mi smo ga malo ispravili i napravili pogodnim za naše područje. Zaista kolač vrijedan svakog truda.

Isprobajte već danas i nećete se pokajati. Također, ako volite kolače posjetite našu kategoriju “Recepti“. Uživajte.

Krhki kolač

Krhki kolač je ukusan, fine strukture i zanimljive forme. Vrlo je jednostavan za pripremu i kao takav našao se na stolovima širom Balkana.

Nije težak za pripremu, sastojci su dostupni.

Od sastojaka vam je potrebno:

Za tijesto:

  • 300 grama brašna
  • Jedan prašak za pecivo
  • 150 grama maslaca
  • 100 grama šećera
  • Četiri žumanca
  • Limunova kora (1 kom)

Za fil je potrebno:

  • Četiri bjelanca
  • 150 grama šećera
  • 150 grama mljevenih oraha
  • Tri kašike marmelade od kajsije
  • Četiri velike jabuke

Krhki kolač priprema

Za krhki kolač kao što smo pisali iznad priprema nije teška. Potrebno je par koraka.

Najprije zamijesite tijesto, i to redom da najprije umutite šećer i žumanca a onda tek dodajte ostale sastojke. Maslac je bitno da bude na sobnoj temperaturi i zatim ga podijelite na dva dijela.

Jedan dio ravucite u podmazan lim (pleh) za pečenje. Dimenzije tog pleha otprilike se kreću oko 20x30cm, mada je moguće da pečete i onom koji imate. Drugi dio stavite u zamrzivač.

Za fil je potrebno umutiti bjelanca sa šećerom, dodajte orahe i marmeladu i onda sve lagano promiješajte.

Na prvi dio tijesta stavite naribane jabuke. Zatim fil, a preko fila naribajte drugi dio tijesta iz zamrzivača.

Pecite na 200 stepeni ili dok ne porumeni.

To je to! Imate savršen kolač od oraha i mnogo drugih bogatih sastojaka. Možda ćete ga pronaći pod raznim imenima, ali jedno je sigurno; prhak, sočan i mekan. To je sve što trebate da znate prije pečenja i isprobavanja.

Krhki kolač sa orasima - Topi se na svaki zalogaj
Ilustracija – Mnamky

Ispod ovog recepta imate dugmiće sa društvenim mrežama. Klikom na jedno od njih podijelit ćete ovaj recept sa prijateljima. Tako nam dajete podršku. Hvala Vam.

Kad kažemo #njamm.com – zvuči dobro.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*