Grčka torta neodoljiva i uvijek poželjna recept

Grčka torta neodoljiva i uvijek poželjna recept
Grcka torta - Njamm

Grčka torta je neodoljiva već decenijama.

loading...

Jeste li vi jedni od ljubitelja ove torte? Zbog vas smo adaptirali i prilagodili ovaj super recept.

Ono što je zanimljivo da ovu tortu možete probati skoro u svakoj zemlji. Naziv “Grčka” bar za sada nije poznato otkuda dolazi.

Također ukoliko ste ljubitelji ostalih slatkih i slanih jela, posjetite našu kategoriju “Recepti“.

Grčka torta sastojci i priprema

Ova torta zahtijeva pažljivu pripremu.

Sastojci su lako dostupni, stoga isprobajte već danas.

Potrebno je:

  • Školjka jaja ( od 12 komada)
  • 12 žlica šećera za kore te pet kašika za fil
  • Dvanaest (12) kašika mljevenog oraha
  • Mljeveni keks (12 žlica)
  • 750 ml mlijeka
  • 375 grama margarina ili maslaca
  • 250 grama šećera u prahu
  • 100 grama mliječne čokolade
  • Bijela čokolada (100 grama)
  • 150 grama suhog biskvita (preporuka za naša područja Plazma keks)

Priprema:

Za koru koristite bjelaca, po četiri.

Potrebno je da 4 bjelanca ulupate (miješate) u pjenu sa 4 žlice šećera. Zatim dodajte 4 žlice oraha i četiri žlice keksa, i sve to dobro promiješajte.

Sada prelazimo na pečenje. Iskoristite pleh (tepsiju,posudu) dimenzija 30×20 i obložite ga sa papirom za pečenje. Potrebno je da rernu prethodno zagrijete na 200 stepeni. Ubacite pleh i pecite nekih cca. 12.minuta. Dobro pazite na ovaj proces. Predugo pečenje može izazvati da se kora skupi.

Grčka torta drugi dio pripreme

Grčka torta drugi dio pripreme zahtijeva:

Kada ste ispekli prvu koru, potrebno je da ponovite postupak još dva puta. Tako ćemo dobiti ukupno tri pečene kore.

Žumancima dodamo šećer za fil, brašno i malo hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka ostavite da provri. Kada mlijeko provri, zakuhajte žumanca i miješajte sve dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre i ostavite po strani. Pokrijte folijom i pustite da se hladi.

Sada prelazimo na drugi dio. Potrebno je umiješati margarin ili maslac sobne temperature sa šećerom u prahu, sve dok ne bude pjenasto. Toj masi dodajemo ohlađen fil od žumanaca i umutimo.

Dobijenoj masi dodajemo iseckanu čokoladu i izlomljen keks. Čokoladu možete po želji izblendati ukoliko će vam to biti lakše.

Količina čokolade je proizvoljna. Možete je povećati, ali također možete dodati u fil i orahe ili lješnjake.

Ovim filom mažete kore.

Redanje se izvodi: Kora-fil, kora-fil, kora-fil.

Najbolje je ostaviti preko noći da odstoji i da se ukusi sjedine. Korise i keks će omekšati tokom tog procesa. Dekorica je po želji.

To je to! Imate najbolju Grčku tortu na stolu. Nije bilo teško, zar ne? Isprobajte i javite nam utiske.

Grčka torta neodoljiva i uvijek poželjna recept
Grcka torta – Njamm

Ispod ovog recepta nalaze se dugmići sa društvenim mrežama. Klikom na jedno od njih podijelit ćete ovaj recept sa prijateljima. Hvala vam unaprijed. Prijatno!

Kad kažemo #njamm.com – zvuči dobro.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*