Monday, 30 November, 2020

Boem torta – recept koji se pamti


Boem torta - recept koji se pamti

POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

12 bjelanaca
12 zlica secera
250 grama pecnih mljevenih ljesnjaka
15 grama kakao
Za prvi fil vam je potrebno:

6 zumanca
6 zlica secera
2 zlice brasna
2 zlice gustina
2 vanil secera
500 mililitara mlijeko
Za drugi fil vam je potrebno:

6 zumanaca
6 zlica secera
4 reda cokolade
200 grama maslaca

Boem torta - recept koji se pamti
Boem torta – recept koji se pamti

Za glazuru vam je potrebno

3 reda cokolade
3 zlice secera
1 zlica maslaca
NACIN PRIPREME:

Prvo umutite bjelanca i secer u cvrsti snijeg pa dodajte mljevene ljesnjake i kakao,zlicom lagano sjedinite.

Stavite u najvecu tepsiju i pecite oko pola sata na 200 stupnjeva,kada ispecete koru isijecite na tri dijela.

Prvo fil pravite tako sto zumanca,secer,gustin,brasno i vanilin secer pomijesajte sa malo mlijeka od onih 500 mililitara a ostalo mlijeko stavite da se kuha.

Pa skuhajte fil kao za buding i ohladite.

Drugi fil pravite tako sto zumanca i secer pjenasto umutite pa ih skuhajte na pari,pred kraj dodajte cokoladu i kada se istopi sklonite fil sa pare.

Ohladite i u ohladjeno dodajte pjenasto umuceni maslac.

Filujte na sledeci nacin:

kora – zuti fil – crni fil
kora – zuti fil – crni fil
kora – glazura

0 comments on “Boem torta – recept koji se pamti

Leave a Reply